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Produktbeschreibung
TEMENT BLANC ist unsere Interpretation eines südsteirischen, authentischen Terroirweines mit Herkunftscharakter. Eine Assemblage aus Sauvignon Blanc vom Kalk, Sand, Schiefer und Opok, vervollständigt durch Weissburgunder und Welschriesling vom Kalk und Mergel. Elegante, vielschichtige Würze mit unverkennbarer „Tement-Note“.
Ein „Allrounder“ - ideal zu Vorspeisen, hellem Fleisch, Pasta und Fisch.
Terroir: Terroir-Mix der Gesteinsformationen Kalk, Schiefer, Sand und Mergel
Ausbau: Spontangärung, danach 12 Monate auf der Feinhefe im neutralen Faß und Stahltank ausgebaut
Trinkreife: 2021 - 2028
Ein „Allrounder“ - ideal zu Vorspeisen, hellem Fleisch, Pasta und Fisch.
Terroir: Terroir-Mix der Gesteinsformationen Kalk, Schiefer, Sand und Mergel
Ausbau: Spontangärung, danach 12 Monate auf der Feinhefe im neutralen Faß und Stahltank ausgebaut
Trinkreife: 2021 - 2028
Produkteigenschaften
Weinart:
Weißwein
Land:
Österreich
Anbaugebiet:
Gebietswein Südsteiermark aus biologischer Landwirtschaft
Rebsorte(n):
Sauvignon Blanc 80%, Weissburgunder 10%, Welschriesling 10%
Jahrgang:
2020
Alkoholgehalt:
12 % Vol.
Restsüße:
1,1 g/l
Nettoinhalt:
0,75
Allergene:
Schwefel
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