Events & Veranstaltungen

Lust auf ein Wein-Dinner im Landgasthaus Schierer?

Wir möchten Sie auf eine ganz besondere lokale Veranstaltungsreihe aufmerksam machen: Unser gemütliches Wein-Dinner im Landgasthaus Schierer in Schachendorf (Cham). Hier wird in regelmäßigen Abständen ein feines Saison-Menü passend zu Weinen kreiert, die wir Ihnen dann vorstellen. An diesen Abenden laden wir gelegentlich Winzer ein, so können Sie mit den Weinmachern direkt in Kontakt treten und mit ihm ungezwungen plaudern.

Bevorstehende Veranstaltungen:

Samstag, 7. April 2018, 19:30 Uhr
Kulinarischer Streifzug durch Frankreich
Landgasthaus Schierer in Schachendorf  |  60,00 EUR / Person

Samstag, 12. Mai 2018, 19:30 Uhr
Weinland Deutschland - Beliebte Rebsorten in Harmonie mit einem Frühlings-Menü
Landgasthaus Schierer in Schachendorf  |  50,00 EUR / Person

Freitag, 29. Juni 2018, 19:30 Uhr
Kulinarischer Streifzug durch Spanien - Tapas und Wein
Landgasthaus Schierer in Schachendorf  |  50,00 EUR / Person

Samstag, 28. Juli 2018, 19:30 Uhr
Bella Italia - Mangia e Bevi!
Landgasthaus Schierer in Schachendorf  |  50,00 EUR / Person

 

Gemütlicher Wein & Fondue Abend im Gasthaus Schierer

Zu unserem geselligen Genuss-Abend gehören Fleisch in der Brühe gegart, Pommes, verschiedene Soßen, Kräuterbutter und Salat sowie Brot und natürlich ein gutes Glas Wein. Die Sommelière Martina Schierer hält verschiedene gute Tropfen bereit und berät Euch gern bei der Weinauswahl.

Alternativ bieten wir auch gern ein Käse-Fondue an.

Zielgruppe: Genussfreunde und Weinliebhaber.

Leistung: Fondue mit Brühe, Fleisch (Rind Schwein, & Hühnerbrustfilet) Pommes, verschiedene Soßen, Kräuterbutter und Salat sowie Brot.
Käse-Fondue beinhaltet: Käse, Kartoffel, Brot, Salat, Gürkchen und Kräuterbutter.

Preis pro Person: 24,00 €
Weine können glasweise bestellt werden und werden extra berechnet.

Ort: Gasthaus Schierer, Schachendorf, 93413 Cham

Weinberatung: Martina Schierer, Weinfachhändlerin und Sommelière vom Weinkontor Cham.

Die Termine für 2018 werden noch bekannt gegeben.

 

Wein- & Käse-Führung in den Genuss-Himmel
Die richtige Kombination macht’s!

Anhand von 8 internationalen Weinen – von weiß bis rot, von trocken bis edelsüss – sowie acht köstlichen und repräsentativen Käsesorten, zeigen wir, welcher Käse mit welchem Wein am besten harmoniert.

Ziel: Sicheres Kombinieren von Wein & Käse, entspannter Abend mit viel Genuss.

Für wen? Freunde des Weins und des Käse mit und ohne Vorkenntnisse.

Leistung: Aperitif im historischen Weinkeller vom Gasthaus Schierer, acht internationale Weine, acht Käse zum Genießen sowie Wasser, Brot und Unterlagen.

Preis pro Person: 50,00 €

Ort: Gasthaus Schierer, Schachendorf 4, 93413 Cham

Seminarleitung: Martina Schierer, Weinfachhändlerin & Sommelière vom Weinkontor Cham

 

Preisgekröntes 3 Gang-Menü mit perfekter Sherry-Begleitung

Ob Fino, Manzanilla, Oloroso oder Cream-Sherry – Sie werden verblüfft sein, wie vielseitig Sherry als Essenbegleiter ist! Wir genießen das preisgekrönte 3-Gang-Menü mit passender Sherry-Kombination, das von Brigitte Berghammer-Hunger (Restaurant Am Ödenturm) und Martina Schierer (Sommelière) für den Copa Jerez Wettbewerb Deutschland kreiert wurde – und gewonnen hat!

Ziel: Unterschiedliche Sherry-Stile kennenlernen und ein optimal passendes 3-Gang-Menü dazu genießen.

Für wen? Genuss- und Wein-Freunde, die etwas Neues entdecken wollen!

Leistung: Aperitif im historischen Weinkeller im Gasthaus Schierer.  3-Gang-Menü mit Sherry Begleitung:

Vorspeise: Marinierter Saibling mit Avocado und Bauernbrot-Kamille-Crumble
Haupspeise: Gemschmortes Ochsenbäckchen mit Mandelpolentacreme
Dessert: Kaffee-Parfait mit Beeren & karamellisierten Nüssen

Preis pro Person: 60,00 €

Ort: Gasthaus Schierer, Schachendorf 4, 93413 Cham

Weinberatung: Martina Schierer (Sommelière und Weinfachhändlerin) vom Weinkontor Cham

 

Wenn Sie einem lieben Menschen einen besonderen Abend schenken wollen, halten wir auch Gutscheine für die Wein-Dinner oder für einen guten Wein bereit. Sprechen Sie uns einfach an. Sie wünschen mehr Informationen über diese Abende, wollen sich anmelden oder einen Gutschein verschenken? Dann schicken Sie einfach eine E-Mail (kontakt@weinkontor-cham.de) oder rufen uns an unter 0160-8971570. Wir nehmen Sie gerne in unseren Verteiler auf, um Ihnen Termine, Weine und das Menü mitzuteilen.

 

 

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