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2020 Tement Sauvignon Blanc, Kalk & Kreide, BIO, Südsteiermark DAC

2020 Tement Sauvignon Blanc, Kalk & Kreide, BIO, Südsteiermark DAC
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Art.Nr.: 323314
Hersteller: WEINGUT TEMENT SÜDSTEIERMARK

WEINGUT TEMENT SÜDSTEIERMARK

  • Details

Produktbeschreibung

Dieser Bio-Gutswein zählt zu den wichtigsten Weinen unseres Familienweingutes. Die Trauben wurden selektiv von Hand geerntet und vereinen einen Wein mit unvergleichlichem Terroir-Mix. Die Reben wurzeln hauptsächlich auf mineralischen Kalkböden, was diesem Wein eine wunderbar kreidige Kalkwürze verleiht. Langsam und schonend ausgebaut, vielschichtig mit tiefliegender Würze. Reife Birnennoten, dazu aromatischer Holunder, mit Luft würzige Cassisnoten. Komplex und strahlend klar am Gaumen.

Speiseempfehlung: Spargel, Fisch, Salatvariationen
Trinkreife: ideal in den ersten sechs Jahren
Terroir: Terroir-Mix aus 55 Sauvignon Parzellen unserer besten südsteirischen Rieden, vorwiegend gewachsen auf mineralischen Kalkböden
Ausbau: Nach Spontangärung 6 Monate auf der Feinhefe im Edelstahltank ausgebaut

Produkteigenschaften

Hersteller
Hersteller Info
WEINGUT TEMENT SÜDSTEIERMARK
WEINGUT TEMENT SÜDSTEIERMARK
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