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Produktbeschreibung
Ernte: Mitte bis Ende September
Weinbereitung: Sanfte Pressung des Traubengutes, Gärung und Lagerung auf der Feinhefe in Stahltanks. Ein Teil vollzieht die alkoholische Gärung und den biologischen Säureabbau in Barriques.
Farbe: funkelndes Strohgelb mit goldgelben Reflexen
Geruch: exotische Noten wie Ananas, Mango und Honigmelone, leichter Maracujaton sowie Noten von Banane und Vanille
Geschmack: elegant und frisch, mit gut eingebundener Säure und einer schönen mineralischen Note
Passend zu: Fisch, Vorspeisen und vegetarischen Gerichten, als Aperitif
Serviertemperatur: 10 - 12 °C
Produkteigenschaften
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