2015 Barolo Monfalletto DOCG, Cordero di Montezemolo, Piemont, 0,75 l

Anbaugebiet: Stammt aus Monfalletto-Lagen

Dieser aristokratische Wein passt ideal z. B. zu Wild, Rinderschmorbraten oder zu Gerichten mit weißem Trüffel aus Alba.

Farbe: Intensives Granatrot
Geruch: Zeigt in der Nase perfekt gemischte Blumen- und Gewürznoten: Lakritz, Kirschen, Kakao und reife rote Beeren.
Geschmack: Krafvoller Barolo. Am Gaumen reich, füllig und elegant. Ein langlebiger Wein, der langsam und konstant in der Flasche reift. Große Ausdrucksfähigkeit auch nach mehreren Jahrzehnten.
Ausbau: Zwischen 18 und 22 Monaten in verschiedenen Holzarten gelagert. Anschließend ein Jahr Reifung in der Flasche – erst dann kommt er in den Handel.